Si rende nota la disposizione del Direttore di UFC Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare di Pistoia, Dr Stefano Cantini, inerente la macellazione per consumo privato familiare delle carni e macellazione a domicilio di suini ed ovi-caprini, di età inferiore ad un anno.
La disposizione in oggetto è stata emessa in qualità di Autorità Competente in materia di alimenti e sostituisce la consueta ordinanza sindacale.
Gli interessati dovranno consegnare la richiesta assieme agli altri documenti e alla ricevuta di pagamento, al momento dell’ispezione veterinaria.
Richiesta nulla osta per la macellazione a domicilio (466.95 KB)
Fonte : Comune di Pescia
