PTP FOR.TU.NA capofila ISI BARGA e i partner ISI PERTINI, ISI , ISI MARCONBI, FONDAZIONE CAMPUS, AGENZIA FORMATIVA PER-CORSO E ORGANIZZANNO
sabato 24 novembre alle ore 15:00 presso complesso San Micheletto a Lucca il seminario dedicato agli allievi delle classi terza media e alle famiglie intitolato
I MILLE VOLTI DEL TURISMO ODIERNO
I temi affrontati saranno:
Come valorizzare il territorio?,
Come approcciarsi con il turista?
Come creare il “valore aggiunto” della tradizione?
Quale è il valore dell’enogastronomia nel panorama del turismo
italiano?
In un mondo che le telecomunicazioni e i trasporti hanno reso sempre più piccolo, i flussi turistici sono un campo di analisi molto importante nella società odierna, soprattutto per le reazioni che si vengono a creare tra la comunità ospitante ed il turista. La popolazione locale, proprio a fini turistici, spesso ricrea la propria identità, si ridefinisce in maniera innovativa ed inaspettata, con l’invenzione di alcuni aspetti identitari, ad
esempio attraverso il concetto di “tradizione”, un vero e proprio “valore aggiunto” (anche economico) per il turista. Tra “caffè dul pariulin” serviti da anziane in abiti tradizionali, a progetti di reintroduzione delle coltura del mais, passando per il fenomeno dell’enogastronomia con la valorizzazione dei piatti storici sino al fenomeno dei centri commerciali e degli outlet, veri e propri luoghi (o meglio non luoghi) di attrattiva turistica. Un incontro per tentare di rispondere a domande quali: Come valorizzare il territorio? Come approcciarsi con il turista? Come creare il “valore aggiunto” della tradizione?
Relatore dell’intervento l’ Antropologo dott. Luca Ciurleo
Associazione Nazionale Professionisti
Italiani di Antropologia
Comunicato stampa
