Sabato 8 febbraio, in occasione della festa degli innamorati, il Mercato Campagna Amica in via dell’Annona si tinge di rosso fragola, proponendo una selezione speciale di prodotti a km0 per celebrare l’amore. Tra le novità, spicca il “dolce degli innamorati”, un cuore creato dall’azienda agricola Il Sottobosco di Cireglio, che utilizza succo di fragole e miele della montagna, farina prodotta in Valdinievole. Ad accompagnare questa prelibatezza, sempre marchiate San Valentino, ci sono le bottiglie di uva tardiva dell’Azienda Agricola Lepori di Larciano.
Come di consueto, il Mercato Campagna Amica riunisce ogni settimana produttori agricoli che offrono il meglio delle eccellenze locali, ideali sia per i pasti quotidiani che per cene romantiche. Tra le proposte, spiccano ortofrutta fresca, pane e schiacciate, carne della Valdinievole e formaggi della montagna pistoiese, miele e olio del Montalbano. E poi pesce del Tirreno, agrumi del Metapontino ed il Parmigiano Reggiano direttamente dall’Emilia: i mercati, infatti, accolgono imprese agricole della rete Campagna Amica che portano eccellenze italiane non disponibili sul territorio.
Il cuore a Km0 di San Valentino, non solo arricchisce l’offerta gastronomica per celebrare una ricorrenza importante, ma valorizza anche la filiera corta e il legame con il territorio, promuovendo cibo genuino, salutare e a impatto ambientale contenuto.
Ufficio stampa Coldiretti – Pistoia
Comunicato stampa
