Spremute e Jacopine per i pellegrini del ‘Camminoraduno’ al mercato Campagna Amica
Tanta vitamina C e la focaccia del pellegrino protagonisti in via dell’Annona
Camminatori al mercato Campagna Amica di Pistoia, in occasione del vitamina day, che la rete di Coldiretti ‘celebra’ in tutta Italia. Sabato 28 gennaio, infatti, arriveranno in via dell’Annona, sede del mercato a filiera corta della rete Coldiretti, i partecipanti al primo ‘Camminoraduno’ organizzato dall’associazione Camminacon.me.
Un folto gruppo di appassionati dei Cammini Iacopei, provenienti da tutta Italia. E a Pistoia, la Santiago de Compostela italiana, è custodita una reliquia del corpo dell’apostolo Giacomo di Zebedeo, ovvero San lacopo.
Dopo la visita ai luoghi Iacopei pistoiesi, i pellegrini prima di proseguire verso Serravalle Pistoiese e il giorno dopo verso Pescia, sosteranno al mercato Campagna Amica, a fare rifornimento di eccellenze agroalimentari del territorio, a cominciare dalla Jacopina de ‘La Diligenza’, uno dei forni storici di Pistoia, imbottita con salumi e formaggi ‘Campagna Amica’.
La Jacopina, in onore di San Giacomo il Maggiore, è la focaccia del pellegrino a forma di conchiglia, simbolo distintivo del pellegrino, prodotta con farina integrale.
E poi al Mercato Campagna Amica, spremute e arance con il loro benefico apporto di vitamina C, portate come tutti i sabati al mercato di Pistoia dall’azienda agricola Martino direttamente dagli agrumeti del Metapontino. Ad accogliere i pellegrini, coordinati, Don Luciano Tempestini, il consigliere ecclesiastico di Coldiretti Pistoia.
Ufficio stampa Coldiretti – Pistoia
Nella foto : Jacopine
Comunicato stampa
